Cada pieza es una celebración de la seta shitake, conocida por su profundidad de sabor y textura terrosa. Este conjunto minimalista pone de manifiesto la belleza de lo simple, realzando la calidad y el sabor único de las shitakes. Es una experiencia culinaria que invita a apreciar los matices sutiles y la elegancia del sushi vegetariano, perfecta para los amantes de los sabores naturales y auténticos.